聚焦食品安全 提高食堂管理--福田园厨房人员业务培训

2019-04-29 15:00:08 福田幼儿园 19

抓好食品安全一直是我园安全管理工作的重中之重,为进一步加强幼儿园厨房安全的管理工作,严把食品卫生关。4月25日我园保研室组织厨房人员学习了鹤壁市食品药品监督管理局淇滨分局下发的《食品安全宣传手册》第一篇章“食品安全鉴别与选购”的内容。

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  此次学习主要从认准食品标志以及米、面粉、蔬菜水果、肉类、食用植物油、鸡蛋、牛奶的质量鉴别等方面展开。


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   通过学习提高了厨房从业人员的专业技术能力和安全防患意识,从而进一步保障食品安全,严防病从口入,促进幼儿健康成长,确保食品安全。

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